从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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来过n次扬州，这一次的体验最好。房间虽不如五星级那样高、大、上，但小桥流水，曲径通幽把中国的园林风格发挥到扱致；而房间内书法草书与墙体浑为一体浑然进入艺木殿堂。酒店位置扱佳，在扬州市中心的中轴，去哪景点都方便。更可贵的是服务台小姐温软有礼、谦恭有加，在登记时得知旅客要带浴缸房间特意安排至北房并送上憨态可掬滴熊猫玩具和早餐券，在旅客查看北房因新装修浴缸已撤除后主动给调换至南房，使人进入宾馆后心里觉得暖暖滴。这样的酒店你若不订，朋友你将后悔来到扬州。
会员8756：好评
园林景观雅致，值得一住。
会员5086：好评
很久没来扬州了，但我还是没有忘记这家扬州萃园城市酒店，以前每次都选择这里，很喜欢院子里的风格，林间小道，凉亭，小桥流水，古香古色。下次还是选择扬州萃园