法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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来过n次扬州，这一次的体验最好。房间虽不如五星级那样高、大、上，但小桥流水，曲径通幽把中国的园林风格发挥到扱致；而房间内书法草书与墙体浑为一体浑然进入艺木殿堂。酒店位置扱佳，在扬州市中心的中轴，去哪景点都方便。更可贵的是服务台小姐温软有礼、谦恭有加，在登记时得知旅客要带浴缸房间特意安排至北房并送上憨态可掬滴熊猫玩具和早餐券，在旅客查看北房因新装修浴缸已撤除后主动给调换至南房，使人进入宾馆后心里觉得暖暖滴。这样的酒店你若不订，朋友你将后悔来到扬州。
会员8756：好评
园林景观雅致，值得一住。
会员5086：好评
很久没来扬州了，但我还是没有忘记这家扬州萃园城市酒店，以前每次都选择这里，很喜欢院子里的风格，林间小道，凉亭，小桥流水，古香古色。下次还是选择扬州萃园