酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8521：好评
来过n次扬州，这一次的体验最好。房间虽不如五星级那样高、大、上，但小桥流水，曲径通幽把中国的园林风格发挥到扱致；而房间内书法草书与墙体浑为一体浑然进入艺木殿堂。酒店位置扱佳，在扬州市中心的中轴，去哪景点都方便。更可贵的是服务台小姐温软有礼、谦恭有加，在登记时得知旅客要带浴缸房间特意安排至北房并送上憨态可掬滴熊猫玩具和早餐券，在旅客查看北房因新装修浴缸已撤除后主动给调换至南房，使人进入宾馆后心里觉得暖暖滴。这样的酒店你若不订，朋友你将后悔来到扬州。
会员8756：好评
园林景观雅致，值得一住。
会员5086：好评
很久没来扬州了，但我还是没有忘记这家扬州萃园城市酒店，以前每次都选择这里，很喜欢院子里的风格，林间小道，凉亭，小桥流水，古香古色。下次还是选择扬州萃园